Giá cà phê trong nước đồng loạt tăng 1.300 đồng/kg, đưa mặt bằng thu mua tại Tây Nguyên lên 95.000-95.800 đồng/kg. Trong khi đó, robusta trên sàn London cũng đảo chiều tăng mạnh, trái ngược với diễn biến giảm sâu của arabica tại New York.
Sau phiên giảm trước đó, giá cà phê hôm nay 11/9/2026 tại các tỉnh Tây Nguyên đồng loạt phục hồi.

Mức tăng được ghi nhận là 1.300 đồng/kg, đưa giá cà phê tại khu vực này lên khoảng 95.000-95.800 đồng/kg.
Đắk Nông (Lâm Đồng) tiếp tục là địa phương có giá cà phê cao nhất trong số các khu vực được khảo sát.
Sau khi điều chỉnh, cà phê tại đây được thu mua ở mức 95.800 đồng/kg, tiến sát mốc 96.000 đồng/kg.
Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng tăng lên 95.500 đồng/kg.
Trong khi đó, Lâm Đồng vẫn là địa phương có mức giá thấp nhất, nhưng cũng đã lấy lại mốc 95.000 đồng/kg sau khi giảm xuống 93.700 đồng/kg trong phiên trước.
Diễn biến trên giúp thị trường cà phê trong nước nhanh chóng lấy lại phần giá đã mất.
Cụ thể, mức tăng 1.300 đồng/kg trong phiên ngày 10/9 không chỉ bù đắp phần giảm 500 đồng/kg của ngày 9/9 mà còn đưa giá cà phê tại Tây Nguyên trở lại vùng cao hơn so với đầu tuần.
Robusta đảo chiều tăng mạnh

Diễn biến tích cực của thị trường trong nước diễn ra đồng pha với robusta trên thị trường quốc tế.
Trên sàn London, giá robusta đã đảo chiều tăng mạnh.
Hợp đồng robusta giao tháng 11/2026 tăng 1,56%, tương đương 53 USD/tấn, lên 3.458 USD/tấn.
Hợp đồng giao tháng 1/2027 cũng tăng 1,53%, tương đương 52 USD/tấn, đạt 3.446 USD/tấn.
Như vậy, cả hai hợp đồng robusta chủ chốt đều ghi nhận mức tăng hơn 1% trong phiên, tạo thêm điểm tựa cho diễn biến giá cà phê tại thị trường Việt Nam.
Arabica tiếp tục giảm trên sàn New York
Trái ngược với robusta, arabica tiếp tục chịu sức ép trên sàn New York.
Hợp đồng arabica giao tháng 12/2026 giảm 1,45%, tương đương 4,3 US cent/pound, xuống 291,3 US cent/pound.
Đối với hợp đồng giao tháng 3/2027, mức giảm là 1,65%, tương đương 4,75 US cent/pound, còn 282,65 US cent/pound.
Sau phiên điều chỉnh này, giá arabica đã giảm xuống mức thấp nhất trong khoảng hai tháng.
Sự trái chiều giữa hai dòng cà phê lớn cho thấy thị trường quốc tế đang có sự phân hóa rõ rệt. Trong khi robusta phục hồi mạnh trên sàn London, arabica lại tiếp tục chịu áp lực giảm tại New York.
Ở trong nước, việc giá cà phê đồng loạt tăng trở lại giúp mặt bằng thu mua tại Tây Nguyên duy trì trên 95.000 đồng/kg, trong đó Đắk Nông tiếp tục tiến sát ngưỡng 96.000 đồng/kg.