Giá cà phê hôm nay 16/7/2026 bật tăng mạnh tại thị trường trong nước, đưa mức giá trung bình lên 97.200 đồng/kg, tăng 1.200 đồng/kg so với ngày trước. Tại các vùng sản xuất trọng điểm Tây Nguyên, giá thu mua cao nhất đạt 97.300 đồng/kg.

Thị trường cà phê trong nước ngày 16/7 ghi nhận diễn biến tích cực sau phiên đi ngang trước đó. Đà tăng mới giúp giá cà phê nhanh chóng trở lại vùng trên 97.000 đồng/kg tại nhiều khu vực.
Theo dữ liệu thị trường, giá cà phê trung bình trong ngày đạt 97.200 đồng/kg, tăng 1.200 đồng/kg so với phiên trước. Mức thu mua cao nhất tại các vùng trọng điểm được ghi nhận ở 97.300 đồng/kg.
Diễn biến này cho thấy thị trường nội địa tiếp tục duy trì biên độ biến động đáng kể trong tháng 7. Chỉ một ngày trước đó, giá cà phê phổ biến quanh vùng 95.000 đồng/kg.
Tại các vùng sản xuất trọng điểm gồm Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai và khu vực Đắk Nông, giá cà phê tiếp tục có sự chênh lệch tùy địa phương và điểm thu mua.
Mức giá cao nhất đạt 97.300 đồng/kg, trong khi giá trung bình toàn thị trường ở mức 97.200 đồng/kg.
Đà tăng hơn 1.000 đồng/kg trong một phiên là tín hiệu đáng chú ý đối với người trồng cà phê và các đơn vị kinh doanh. Tuy nhiên, giá thu mua thực tế có thể chênh lệch tùy chất lượng hàng hóa, địa bàn và chính sách của từng đại lý.
Trên thị trường thế giới, hai dòng cà phê chủ lực diễn biến trái chiều.
Tại London, giá Robusta kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 17 USD, lên 3.871 USD/tấn. Kỳ hạn tháng 9/2026 tăng 15 USD, đạt 3.849 USD/tấn. Hợp đồng tháng 11/2026 tăng nhẹ 4 USD, lên 3.800 USD/tấn.
Ngược lại, Arabica trên sàn New York chịu áp lực giảm. Kỳ hạn tháng 9/2026 giảm 1,18%, xuống 326,10 US cent/pound. Kỳ hạn tháng 12/2026 giảm 0,98%, còn 308 US cent/pound.
Sự phân hóa giữa Robusta và Arabica cho thấy thị trường cà phê quốc tế vẫn đang chịu tác động từ các yếu tố cung - cầu riêng của từng chủng loại.
Việc giá cà phê trong nước tăng mạnh trở lại giúp mặt bằng thu mua tiến gần hơn vùng 100.000 đồng/kg. Tuy nhiên, diễn biến trong ngắn hạn vẫn có thể thay đổi theo giá Robusta thế giới, tỷ giá và nhu cầu mua hàng thực tế.
Tính đến ngày 16/7/2026, giá cà phê trong nước trung bình đạt 97.200 đồng/kg, tăng 1.200 đồng/kg so với ngày trước; mức cao nhất đạt 97.300 đồng/kg. Trong khi đó, thị trường thế giới phân hóa khi Robusta tăng nhẹ còn Arabica đồng loạt giảm.