Giá cà phê hôm nay 31/7 ghi nhận đợt điều chỉnh giảm đáng chú ý khi giá thu mua tại nhiều vùng nguyên liệu đồng loạt đi xuống. Áp lực bán tăng lên cùng diễn biến kém tích cực của thị trường thế giới đã tác động trực tiếp đến giá cà phê nội địa.
Theo ghi nhận tại các tỉnh Tây Nguyên, giá cà phê trong ngày giảm so với phiên giao dịch trước. Mức điều chỉnh xuất hiện tại nhiều địa phương trồng cà phê trọng điểm, phản ánh xu hướng suy yếu của thị trường trong ngắn hạn.
Giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên giảm mạnh, hiện ở quanh mốc 98.400 đồng/kg. Cụ thể:
Giá cà phê tại tỉnh Đắk Lắk giảm 1.800 đồng/kg, hiện ở mức 96.500 đồng/kg.
Giá cà phê tại tỉnh Lâm Đồng giảm 1.800 đồng/kg, hiện ở mức 96.000 - 96.800 đồng/kg.
Giá cà phê tại tỉnh Gia La giảm 1.800 đồng/kg, hiện ở mức 96.500 đồng/kg.
Hoạt động giao dịch diễn ra khá thận trọng khi cả người trồng và doanh nghiệp đều theo dõi sát biến động giá. Một bộ phận nông dân lựa chọn bán ra nhằm đảm bảo dòng tiền, trong khi các đơn vị thu mua cân nhắc kế hoạch nhập hàng trước những biến động liên tục của thị trường.
Theo dữ liệu mới nhất, giá cà phê thế giới giảm mạnh trên 2 sàn giao dịch lớn so với hôm qua. Cụ thể:
Trên sàn London, giá cà phê Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 giảm 104 USD/tấn so với hôm qua, hiện ở mức 3.773 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2026 giảm 110 USD/tấn, đạt 3.749 USD/tấn.
Tương tự, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 9/2026 trên sàn giao dịch New York giảm 13,60 US cent/pound so với hôm qua, hiện ở mức 325,80 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 12/2026 tăng 8,75 US cent/pound, đạt 308,55 US cent/pound.
Bên cạnh yếu tố trong nước, giá cà phê còn chịu ảnh hưởng từ diễn biến trên các sàn giao dịch quốc tế. Áp lực chốt lời, nguồn cung từ các quốc gia sản xuất lớn và biến động tỷ giá tiếp tục tạo sức ép lên giá cà phê trong nhiều phiên gần đây.
Dù giá giảm, hoạt động xuất khẩu vẫn được duy trì theo các hợp đồng đã ký kết. Doanh nghiệp tiếp tục theo dõi sát nhu cầu từ các thị trường nhập khẩu cũng như diễn biến của giá thế giới để điều chỉnh chiến lược thu mua và giao hàng phù hợp.
Trong thời gian tới, thị trường cà phê được dự báo sẽ tiếp tục biến động theo tình hình cung – cầu toàn cầu, điều kiện thời tiết tại các vùng sản xuất lớn và xu hướng giao dịch trên các sàn hàng hóa quốc tế. Người sản xuất và doanh nghiệp cần thường xuyên cập nhật thông tin để chủ động trong kế hoạch kinh doanh.
