Thị trường cà phê 8/7 trong nước bước vào tuần giao dịch mới với xu hướng điều chỉnh nhẹ tại nhiều khu vực Tây Nguyên. Sau giai đoạn duy trì ở vùng giá cao, hoạt động mua bán có dấu hiệu chậm lại khi cả doanh nghiệp và nông dân đều theo dõi diễn biến từ các sàn giao dịch quốc tế.

Giá cà phê hôm nay tại thị trường trong nước đồng loạt tăng mạnh tại các vùng sản xuất trọng điểm. Giá bình quân được ghi nhận ở mức 96.800 đồng/kg, tăng 4.000 đồng/kg so với lần cập nhật trước.
Tại Đắk Lắk, giá cà phê tăng 3.900 đồng/kg, lên mức 96.700 đồng/kg. Tại Gia Lai, giá cà phê tăng 4.000 đồng/kg, đạt 96.800 đồng/kg.
Tại Lâm Đồng, giá cà phê hôm nay tăng 3.900 đồng/kg, lên 96.200 đồng/kg. Đây vẫn là mức thấp nhất trong các khu vực được khảo sát.
Khu vực Đắk Nông cũ tiếp tục có giá thu mua cao nhất, đạt 97.000 đồng/kg, tăng 4.000 đồng/kg.
Như vậy, giá cà phê trong nước hiện dao động từ 96.200-97.000 đồng/kg. Khoảng cách giữa khu vực có giá cao nhất và thấp nhất là 800 đồng/kg.
Sau phiên tăng mạnh, mặt bằng giá cà phê trong nước đã tiến sát mốc 100.000 đồng/kg. Đây là nhịp tăng đáng chú ý sau giai đoạn thị trường biến động mạnh cuối tháng 6 và đầu tháng 7.
Đắk Lắk và Đắk Nông tiếp tục là hai địa phương có giá thu mua thuộc nhóm cao nhất. Trong khi đó, Gia Lai, Kon Tum và Lâm Đồng duy trì mức giá thấp hơn không đáng kể, chênh lệch giữa các vùng chỉ ở mức vài trăm đồng đến khoảng 1.000 đồng/kg.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta và Arabica biến động trong biên độ hẹp. Nhà đầu tư tiếp tục theo dõi tình hình thời tiết tại các quốc gia sản xuất lớn, tiến độ thu hoạch cũng như nhu cầu nhập khẩu từ các thị trường tiêu thụ chủ lực. Những yếu tố này đang tác động trực tiếp đến xu hướng giá trong ngắn hạn.
Hoạt động thu mua của doanh nghiệp xuất khẩu vẫn diễn ra đều nhưng với tâm lý thận trọng. Nhiều đơn vị ưu tiên cân đối lượng hàng theo các hợp đồng đã ký thay vì mở rộng mua vào khi thị trường chưa hình thành xu hướng rõ ràng.
Đối với người trồng cà phê, mặt bằng giá hiện nay vẫn được đánh giá là ở mức tích cực so với nhiều năm trước. Vì vậy, không ít hộ sản xuất lựa chọn giữ lại một phần sản lượng, chờ thêm diễn biến mới trước khi quyết định bán ra.
Trong thời gian tới, thị trường cà phê được dự báo sẽ tiếp tục chịu ảnh hưởng từ biến động trên các sàn hàng hóa quốc tế, diễn biến tỷ giá và nhu cầu tiêu thụ tại các thị trường xuất khẩu lớn. Nếu chưa xuất hiện thông tin mang tính đột biến, giá cà phê trong nước nhiều khả năng sẽ dao động trong biên độ hẹp trước khi xác lập xu hướng mới.