Giá cà phê hôm nay 8/8 đồng loạt giảm 1.500 đồng/kg, đưa mặt bằng thu mua tại Tây Nguyên về quanh 97.400 đồng/kg. Trong khi đó, xuất khẩu cà phê Việt Nam trong 7 tháng đầu năm đạt khoảng 1,2 triệu tấn, nhưng kim ngạch giảm do giá xuất khẩu bình quân đi xuống.
Giá cà phê hôm nay 8/8 ghi nhận phiên điều chỉnh giảm tại các tỉnh trồng cà phê trọng điểm của Tây Nguyên.
Tại Đắk Lắk, giá cà phê giảm 1.500 đồng/kg, xuống còn khoảng 97.300 đồng/kg.
Tại Gia Lai, mức thu mua cũng giảm 1.500 đồng/kg, hiện quanh 97.300 đồng/kg.
Ở Lâm Đồng, giá cà phê dao động trong khoảng 96.800 - 97.500 đồng/kg, giảm 1.500 đồng/kg so với phiên trước.
Như vậy, mặt bằng giá cà phê tại Tây Nguyên hiện phổ biến quanh mốc 97.400 đồng/kg. So với những phiên trước, thị trường đang chịu áp lực điều chỉnh khá rõ.
Giá thực tế tại từng đại lý có thể khác nhau tùy chất lượng cà phê, khối lượng giao dịch, phương thức thanh toán và chi phí vận chuyển.
Số liệu 7 tháng đầu năm cho thấy ngành cà phê Việt Nam đang đứng trước diễn biến khá đặc biệt.
Trong tháng 7/2026, Việt Nam xuất khẩu khoảng 147.600 tấn cà phê, thu về 639,5 triệu USD.
Tính chung 7 tháng đầu năm, lượng cà phê xuất khẩu đạt khoảng 1,2 triệu tấn, với kim ngạch khoảng 5,45 tỷ USD.
So với cùng kỳ năm 2025, lượng xuất khẩu tăng 10,8%, nhưng giá trị lại giảm 11,2%.
Diễn biến trái chiều này cho thấy sản lượng xuất khẩu tăng chưa đủ để bù đắp tác động từ việc giá bán bình quân giảm.
Giá cà phê xuất khẩu bình quân trong 7 tháng đạt khoảng 4.537 USD/tấn, thấp hơn 19,9% so với cùng kỳ năm trước.
Nói cách khác, doanh nghiệp Việt Nam đang bán được lượng hàng lớn hơn nhưng giá trị thu về trên mỗi tấn lại giảm đáng kể.
Đức, Italia và Nhật Bản tiếp tục nằm trong nhóm những thị trường nhập khẩu cà phê lớn nhất của Việt Nam.
Trong 7 tháng đầu năm, Đức chiếm 13,5% thị phần xuất khẩu cà phê của Việt Nam. Italia đứng thứ hai với 7,9%, còn Nhật Bản chiếm 7,2%.
Tuy nhiên, kim ngạch xuất khẩu sang cả ba thị trường đều giảm so với cùng kỳ.
Cụ thể, giá trị xuất khẩu sang Đức giảm 20,9%, Italia giảm 6,5% và Nhật Bản giảm 9%.
Những con số này cho thấy dù các thị trường truyền thống vẫn duy trì vị trí quan trọng, doanh nghiệp xuất khẩu đang phải đối mặt với áp lực về giá bán.
Sản lượng tăng nhưng giá trị giảm cũng đặt ra yêu cầu về việc nâng chất lượng sản phẩm, tăng tỷ trọng cà phê chế biến và mở rộng các phân khúc có giá trị gia tăng cao hơn.
Trong nhóm 15 thị trường xuất khẩu cà phê lớn nhất của Việt Nam, Trung Quốc đang ghi nhận diễn biến tích cực.
Giá trị xuất khẩu cà phê sang thị trường này trong 7 tháng đầu năm tăng tới 76,1% so với cùng kỳ.
Đây là mức tăng nổi bật trong bối cảnh kim ngạch tại nhiều thị trường lớn lại giảm.
Trung Quốc có lợi thế về vị trí địa lý khi nằm gần Việt Nam, đồng thời nhu cầu tiêu thụ cà phê tại thị trường này đang mở rộng. Đây có thể là một hướng quan trọng để doanh nghiệp Việt Nam đa dạng hóa thị trường đầu ra.
Ở chiều ngược lại, Malaysia là thị trường ghi nhận mức giảm mạnh nhất trong nhóm 15 thị trường lớn, với kim ngạch giảm 23,7%.
Sự khác biệt giữa các thị trường cho thấy nhu cầu nhập khẩu đang có sự phân hóa. Doanh nghiệp xuất khẩu vì vậy cần theo dõi sát từng thị trường thay vì phụ thuộc quá lớn vào một nhóm khách hàng truyền thống.
