Giá cà phê ngày 03/11 tiếp tục chịu áp lực giảm khi thị trường Tây Nguyên lùi về vùng 85.200–86.000 đồng/kg. Trên thị trường quốc tế, cà phê Robusta và Arabica đồng loạt tăng trở lại sau những phiên biến động mạnh cuối tháng 10.
Giá cà phê trong nước giảm sâu
Thị trường cà phê trong nước ngày 03/11 tiếp tục ghi nhận xu hướng giảm tại các tỉnh Tây Nguyên. Giá thu mua giảm thêm 1.000–1.500 đồng/kg so với cuối tuần trước, đưa mặt bằng chung xuống còn 85.200–86.000 đồng/kg.
Cụ thể, Đắk Lắk ghi nhận mức giá cao nhất khu vực, đạt 86.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg. Tại Gia Lai, giá cà phê được thu mua ở mức 85.700 đồng/kg, giảm 1.100 đồng/kg. Khu vực Đắk Nông (cũ) ghi nhận mức 85.500 đồng/kg, giảm 1.500 đồng/kg.
Trong khi đó, Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất Tây Nguyên, với mức thu mua 85.200 đồng/kg, giảm 1.300 đồng/kg so với cuối tuần trước.
Đà giảm diễn ra trong bối cảnh thị trường bước vào giai đoạn đầu vụ thu hoạch cà phê niên vụ 2026–2027. Dù lượng hàng mới đưa ra thị trường chưa đạt mức cao nhất, triển vọng nguồn cung gia tăng từ Việt Nam đã tạo sức ép lên tâm lý giao dịch. Bên cạnh đó, giá cà phê thế giới biến động cũng khiến hoạt động thu mua trong nước chưa tìm được điểm cân bằng.
Giá cà phê thế giới phục hồi mạnh
Trên thị trường thế giới, giá cà phê đồng loạt đi lên trong phiên giao dịch ngày 2/11. Tại sàn London, giá Robusta hợp đồng giao tháng 11/2026 tăng 42 USD/tấn, lên 3.219 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 1/2027 tăng mạnh 68 USD/tấn, đạt 3.272 USD/tấn. Các kỳ hạn còn lại cũng tăng từ 57–61 USD/tấn, đưa giá Robusta lên vùng 3.233–3.254 USD/tấn.
Tại sàn New York, giá Arabica cũng ghi nhận đà tăng trên toàn bộ các kỳ hạn. Hợp đồng giao tháng 12/2026 tăng 6,20 cent/pound, lên 293,40 cent/pound. Kỳ hạn tháng 3/2027 tăng 5,55 cent/pound, đạt 282,35 cent/pound; hợp đồng tháng 5/2027 tăng 5,35 cent/pound, lên 278,10 cent/pound. Những kỳ hạn xa hơn cũng tăng trên 5 cent/pound.
Như vậy, sau những phiên biến động, cả hai dòng cà phê chủ chốt trên thị trường quốc tế đều phục hồi rõ nét. Đáng chú ý, mức tăng của Robusta tập trung mạnh ở hợp đồng tháng 1/2027, trong khi Arabica ghi nhận mức tăng đồng đều trên các kỳ hạn.
Theo Reuters, giá cà phê Arabica kỳ hạn trên sàn ICE chốt phiên đã tăng 1,75 cent, tương đương 0,6%, sau khi chạm mức thấp nhất kể từ cuối tháng 9. Tính chung trong tháng 10, giá Arabica đã giảm 1,2%. Nhìn chung, thị trường cà phê đang chịu áp lực do nguồn cung được cải thiện. Số liệu từ các tổ chức quốc tế cho thấy tốc độ sụt giảm liên tục của lượng cà phê dự trữ được chứng nhận trên sàn ICE đã bắt đầu chậm lại.
Triển vọng nguồn cung tiếp tục là yếu tố được thị trường theo dõi sát. Việt Nam đang bước vào vụ thu hoạch mới, trong khi triển vọng mùa vụ tại Brazil và diễn biến tồn kho trên các sàn giao dịch quốc tế có thể ảnh hưởng đến kỳ vọng cung cầu trong thời gian tới. Vì vậy, dù Robusta có nhịp phục hồi vào cuối tuần trước, giá cà phê vẫn đối mặt với áp lực khi nguồn cung mới dần được bổ sung.
