Giá cà phê trong nước hôm nay (27/7) không ghi nhận biến động so với phiên trước, khép lại tuần giao dịch trong trạng thái trầm lắng. Mặt bằng giá tại các tỉnh Tây Nguyên dao động từ 95.300 - 96.000 đồng/kg, song vẫn thấp hơn 2.000 - 2.200 đồng/kg so với đầu tuần.
Theo ghi nhận tại các vùng nguyên liệu trọng điểm, giá cà phê tiếp tục ổn định trong phiên cuối tuần.
Tại Đắk Nông, giá thu mua đạt 96.000 đồng/kg, cao nhất trong các địa phương khảo sát. Đắk Lắk và Gia Lai cùng duy trì mức 95.800 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng tiếp tục là khu vực có giá thấp nhất với 95.300 đồng/kg. Giá cà phê trung bình trên toàn thị trường hiện ở khoảng 95.900 đồng/kg.
Mặc dù thị trường ổn định trong hai phiên cuối tuần, tính chung cả tuần, giá cà phê trong nước đã giảm khoảng 2.000 - 2.200 đồng/kg so với đầu tuần.
Diễn biến này phản ánh áp lực từ nguồn cung và sự điều chỉnh của thị trường thế giới sau giai đoạn tăng trước đó. Hoạt động thu mua nhìn chung diễn ra thận trọng khi cả người bán lẫn doanh nghiệp đều theo dõi thêm tín hiệu mới trước khi gia tăng giao dịch.
Trên các sàn giao dịch quốc tế, giá cà phê có diễn biến không đồng nhất. Cà phê Robusta gần như đi ngang, trong khi Arabica nhích tăng nhẹ ở một số kỳ hạn. thị trường cà phê thế giới tuần qua kết thúc với đà giảm nhẹ đồng loạt trên các sàn giao dịch quốc tế.
Cụ thể, tổng kết tuần qua, trên sàn giao dịch London, giá cà phê Robusta ghi nhận phiên giảm nhẹ. Trong đó, hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 trên sàn London giảm tổng cộng 3,1% (120 USD/tấn) so với tuần trước, xuống còn 3.757 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 11/2026 giảm 2,4% (91 USD/tấn), đạt 3.738 USD/tấn.
Tương tự, trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica cũng đồng loạt giảm nhẹ trong tuần qua. Trong đó, hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 cũng giảm 2% (6,5 US cent/pound) trong tuần qua, đạt 313,8 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 12/2026 giảm 1,9% (5,8 US cent/pound), đạt 298,05 US cent/pound.
Theo Reuters, hoạt động giao dịch cà phê trên thị trường nội địa Việt Nam diễn ra khá trầm lắng vào cuối vụ thu hoạch khi nguồn cung hạn chế kết hợp với nhu cầu yếu. Trong khi đó, giá cà phê Robusta của Indonesia tăng mạnh trong tuần này do nguồn cung thắt chặt và sản lượng vụ mới có khả năng giảm.
Diễn biến này cho thấy thị trường thế giới vẫn đang trong giai đoạn cân bằng sau những phiên biến động mạnh, khi các yếu tố về nguồn cung và nhu cầu chưa tạo ra động lực đủ lớn để hình thành xu hướng mới.
Việc giá cà phê duy trì ổn định trong phiên cuối tuần cho thấy tâm lý thận trọng vẫn bao trùm thị trường. Với mặt bằng giá hiện dao động quanh 95.300 - 96.000 đồng/kg, xu hướng trong những phiên tới sẽ phụ thuộc vào diễn biến của thị trường quốc tế, nhu cầu xuất khẩu cũng như nguồn cung từ các vùng nguyên liệu trong nước.
