Thị trường cà phê thế giới mở đầu tuần mới với diễn biến bùng nổ khi cả hai sàn giao dịch lớn đều tăng mạnh. Giá arabica ghi nhận mức tăng cao hiếm thấy, trong khi robusta lần đầu tiên vượt mốc 4.000 USD/tấn sau nhiều tháng, tạo lực đẩy tích cực cho thị trường.
Phiên giao dịch ngày 7/7 chứng kiến sự tăng tốc mạnh mẽ của giá cà phê trên các sàn quốc tế. Đáng chú ý, hợp đồng robusta giao tháng 9 trên sàn London tăng tới 328 USD/tấn, lên 4.044 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 11 cũng tăng 328 USD/tấn, đạt 4.007 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 7 chốt ở mức 4.064 USD/tấn sau khi tăng thêm 161 USD/tấn.
Giá cà phê hôm nay (ngày 7/7/2026) tại thị trường Tây Nguyên tiếp tục duy trì đà ổn định sau chuỗi tăng mạnh, dao động trong khoảng từ 92.300 - 93.000 đồng/kg.
Trên sàn New York, giá arabica còn ghi nhận mức tăng mạnh hơn. Hợp đồng giao tháng 9 tăng 16,19%, tương đương 48,75 US cent/pound, lên 349,95 US cent/pound. Kỳ hạn tháng 12 tăng 17,15%, đạt 335,4 US cent/pound, còn hợp đồng tháng 7 tăng 15,3%, lên 363,95 US cent/pound. Đây là một trong những phiên tăng mạnh nhất của thị trường arabica trong nhiều tháng qua.
Đà tăng của giá cà phê được thúc đẩy bởi hoạt động mua vào mạnh từ các quỹ đầu tư cùng với việc nhiều nhà giao dịch đồng loạt đóng các vị thế bán khống. Bên cạnh đó, thị trường cũng gia tăng lo ngại về nguy cơ xuất hiện hiện tượng siêu El Nino, có thể ảnh hưởng đến sản lượng cà phê tại nhiều quốc gia sản xuất lớn trong thời gian tới.
Yếu tố thời tiết tại Brazil tiếp tục là tâm điểm theo dõi của thị trường. Dự báo mưa có thể xuất hiện trở lại vào giữa tháng 7, đúng thời điểm thu hoạch, làm dấy lên lo ngại tiến độ thu hái sẽ bị gián đoạn và chất lượng hạt cà phê bị ảnh hưởng. Ngoài ra, việc nhiều nông dân Brazil tiếp tục giữ hàng chờ giá cao hơn cũng góp phần làm nguồn cung ngắn hạn trở nên khan hiếm hơn.
Trong nước, giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên vẫn duy trì quanh mức 92.900 đồng/kg. Mặc dù chưa có biến động mạnh như thị trường thế giới, xu hướng tăng trên các sàn giao dịch quốc tế được kỳ vọng sẽ tạo thêm động lực cho giá cà phê nội địa trong các phiên tới nếu lực mua tiếp tục được duy trì.
Diễn biến hiện nay cho thấy thị trường cà phê đang bước vào giai đoạn nhạy cảm khi chịu tác động đồng thời từ yếu tố thời tiết, nguồn cung và dòng tiền đầu cơ. Trong ngắn hạn, giá cà phê nhiều khả năng vẫn sẽ biến động mạnh khi nhà đầu tư tiếp tục theo dõi sát tình hình sản xuất tại Brazil cũng như các tín hiệu mới về cung - cầu trên thị trường toàn cầu.
