Giá cà phê hôm nay 09/11 duy trì mặt bằng ổn định tại các tỉnh Tây Nguyên với mức thu mua cao nhất đạt 84.700 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, Robusta và Arabica ghi nhận diễn biến trái chiều trong tuần giao dịch vừa qua.
Giá cà phê trong nước duy trì mức giá cao
Sau phiên tăng từ 200–500 đồng/kg vào phiên cuối tuần, giá cà phê trong nước ngày 09/11 duy trì mặt bằng thu mua trong khoảng 84.000–84.700 đồng/kg tại các tỉnh Tây Nguyên. Mức giá giữa các địa phương không có sự chênh lệch lớn, trong đó khu vực Đắk Nông (tỉnh cũ) tiếp tục dẫn đầu.
Cụ thể, giá cà phê tại Đắk Nông đạt 84.700 đồng/kg. Đắk Lắk và Gia Lai cùng giao dịch ở mức 84.500 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng có giá thấp nhất khu vực, ở mức 84.000 đồng/kg.
So với giai đoạn giảm liên tiếp trước đó, thị trường đã ghi nhận nhịp phục hồi trong những phiên gần đây. Tuy nhiên, mức giá hiện tại vẫn chưa trở lại vùng 90.000 đồng/kg từng xuất hiện vào cuối tháng 10.
Một trong những yếu tố đáng chú ý của thị trường cà phê trong nước là hoạt động thu hoạch niên vụ 2026–2027 đang diễn ra tại Tây Nguyên. Khi bước vào giai đoạn thu hái cao điểm, lượng cà phê mới được đưa ra thị trường sẽ gia tăng, tạo thêm áp lực lên hoạt động thu mua.
Diễn biến nguồn cung trong vụ mới, cùng với nhu cầu giao dịch từ doanh nghiệp và thương lái, tiếp tục ảnh hưởng trực tiếp đến giá cà phê tại các vùng trồng trọng điểm.
Giá cà phê thế giới phân hóa, Robusta tăng trong tuần
Trên thị trường quốc tế, giá cà phê ghi nhận diễn biến không đồng nhất giữa hai sàn London và New York trong tuần giao dịch vừa qua. Robusta duy trì đà tăng, trong khi Arabica chịu áp lực điều chỉnh khi tính chung cả tuần.
Tại sàn London, hợp đồng Robusta giao tháng 1/2027 tăng 66 USD/tấn, tương đương 2,1%, lên 3.270 USD/tấn. Kỳ hạn tháng 3/2027 tăng 50 USD/tấn, tương đương 1,6%, đạt 3.243 USD/tấn.
Động lực hỗ trợ giá cà phê Robusta phục hồi trở lại có thể đến từ những lo ngại về sản lượng tại một số quốc gia sản xuất lớn trên thế giới. Đáng chú ý, Hội đồng Cà phê Ấn Độ đã điều chỉnh giảm dự báo sản lượng niên vụ 2026–2027 từ 400.000 tấn xuống còn 380.000 tấn.
Ở chiều ngược lại, Arabica trên sàn New York giảm trong tuần. Hợp đồng giao tháng 12/2026 mất 7,2 cent/pound, tương đương 2,5%, xuống 280 cent/pound. Kỳ hạn tháng 3/2027 giảm 5,2 cent/pound, còn 271,65 cent/pound; hợp đồng tháng 5/2027 giảm 5,05 cent/pound, xuống 267,7 cent/pound.
Bên cạnh diễn biến tại các sàn giao dịch, nguồn cung từ những quốc gia sản xuất lớn vẫn là yếu tố chi phối thị trường. Tại Việt Nam, vụ thu hoạch cà phê mới đang diễn ra ở Tây Nguyên và bước vào giai đoạn cao điểm trong tháng 11. Trong khi đó, lượng cà phê xuất khẩu của Brazil trong tháng 10 tăng mạnh so với cùng kỳ năm trước.
Những diễn biến này cho thấy thị trường cà phê vẫn chịu ảnh hưởng từ sự thay đổi nguồn cung giữa các quốc gia sản xuất lớn. Trong nước, hoạt động thu hoạch vụ mới là yếu tố cần theo dõi bên cạnh diễn biến giá Robusta và Arabica trên thị trường quốc tế.
