Giá cà phê hôm nay 11/11 đảo chiều giảm tại các vùng trồng trọng điểm so với phiên tăng trước, mức thu mua lui về thấp nhất xuống 84.400 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, Robusta và Arabica cùng chiều giảm xuống trong phiên giao dịch mới.
Giá cà phê trong nước lùi về mức 84.400–85.000 đồng/kg
Theo dữ liệu cập nhật ngày 11/11, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên đồng loạt đi xuống so với phiên trước. Đắk Lắk và Gia Lai cùng giảm 200 đồng/kg, hiện được thu mua ở mức 84.800 đồng/kg. Tại Lâm Đồng, giá giảm 100 đồng/kg xuống 84.400 đồng/kg; trong khi Đắk Nông (tỉnh cũ) giảm 300 đồng/kg, còn 85.000 đồng/kg.
Như vậy, giá cà phê trong nước hiện dao động trong khoảng 84.400–85.000 đồng/kg, với mức cao nhất ghi nhận tại khu vực Đắk Nông (tỉnh cũ). Giá bình quân các vùng khảo sát đạt 84.750 đồng/kg, giảm 200 đồng/kg so với phiên liền trước.
Diễn biến giảm xuất hiện trong bối cảnh vụ thu hoạch cà phê mới tại Tây Nguyên đang được triển khai. Khi hoạt động thu hái bước vào giai đoạn cao điểm trong tháng 11 và tháng 12, lượng cà phê mới dự kiến đưa ra thị trường sẽ tăng dần, bổ sung nguồn hàng cho hoạt động thu mua và xuất khẩu.
Về hoạt động thương mại, trong 10 tháng đầu năm 2026, Việt Nam xuất khẩu khoảng 1,569 triệu tấn cà phê, tương đương hơn 26,1 triệu bao loại 60 kg. Lượng xuất khẩu tăng 18,8% so với cùng kỳ năm trước, trong khi kim ngạch đạt khoảng 7,08 tỷ USD, giảm 5,2%. Riêng tháng 10, xuất khẩu đạt khoảng 114.000 tấn, tăng 60% so với cùng kỳ.
Thị trường cà phê thế giới chịu áp lực giảm giá
Trên thị trường quốc tế, giá cà phê ngày 11/11 quay đầu giảm trên cả hai sàn giao dịch. Tại London, Robusta kỳ hạn tháng 1/2027 giảm 12 USD/tấn, xuống còn 3.255 USD/tấn. Trong khi đó, trên sàn New York, Arabica kỳ hạn tháng 12/2026 giảm 0,15 cent/pound, còn 273,45 cent/pound.
Trên sàn London, giá cà phê Robusta quay đầu giảm tại toàn bộ các kỳ hạn giao hàng. Hợp đồng tháng 1/2027 giảm 12 USD/tấn, xuống còn 3.255 USD/tấn. Trong đó, kỳ hạn tháng 1/2027 tiếp tục ghi nhận khối lượng giao dịch lớn nhất với 7.668 lot.
Tương tự, trên sàn New York, giá cà phê Arabica giảm tại hầu hết các kỳ hạn. Hợp đồng tháng 12/2026 giảm 0,15 cent/pound, xuống 273,45 cent/pound; kỳ hạn tháng 5/2027 giảm 0,50 cent/pound, còn 262,65 cent/pound.
Về nguồn cung, xuất khẩu cà phê của Brazil trong tháng 10 đạt khoảng 287.000 tấn, tăng 23% so với cùng kỳ năm trước. Lượng hàng gia tăng từ quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu thế giới có thể bổ sung nguồn cung trên thị trường quốc tế. Ở chiều ngược lại, sản lượng cà phê Ấn Độ niên vụ 2026–2027 được dự báo đạt khoảng 380.000 tấn, thấp hơn hơn 5% so với ước tính trước đó do lượng mưa dưới mức bình thường.
Trong nước, tiến độ thu hoạch tại Tây Nguyên và lượng cà phê mới được đưa ra thị trường sẽ là những yếu tố cần theo dõi trong thời gian tới. Trên thị trường quốc tế, diễn biến xuất khẩu từ Brazil cùng triển vọng sản lượng tại các nước sản xuất lớn tiếp tục ảnh hưởng đến tương quan cung cầu và xu hướng giá của hai dòng cà phê chủ lực.
