Giá cà phê ngày hôm nay 28/9 tại Tây Nguyên dao động 93.000 - 93.800 đồng/kg sau phiên phục hồi mạnh cuối tuần. Tuy nhiên, nguồn cung Brazil và vụ thu hoạch mới tại Việt Nam vẫn tạo áp lực lên thị trường.
Tây Nguyên phục hồi, giá cà phê trở lại vùng cao
Giá cà phê hôm nay tại Tây Nguyên tiếp tục duy trì ở vùng cao sau phiên tăng mạnh cuối tuần. Mức thu mua phổ biến dao động từ 93.000 - 93.800 đồng/kg, tiến gần mốc 94.000 đồng/kg.
Đắk Nông tiếp tục có mức giá cao nhất khu vực, đạt 93.800 đồng/kg. Đắk Lắk và Gia Lai cùng ở mức 93.600 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng đứng ở mức 93.000 đồng/kg.
Trong tuần qua, thị trường trải qua nhiều biến động. Ngày 24/9, giá cà phê trong nước có thời điểm giảm xuống 91.200 - 92.000 đồng/kg, mức thấp nhất trong gần ba tháng, trước khi nhanh chóng phục hồi.
Trên thị trường quốc tế, đồng USD suy yếu cùng hoạt động mua bù vị thế bán khống của các quỹ đã hỗ trợ giá Robusta và Arabica tăng mạnh trong phiên cuối tuần.
Trên sàn London, Robusta giao tháng 11/2026 chốt phiên ở mức 3.367 USD/tấn, giảm 29 USD/tấn, tương đương 0,9% so với cuối tuần trước. Hợp đồng giao tháng 1/2027 giảm 31 USD/tấn, tương đương khoảng 0,9%, xuống 3.342 USD/tấn.
Tuy nhiên, riêng phiên cuối tuần, Robusta tháng 11 tăng 77 USD/tấn, tương đương 2,34%, trong khi hợp đồng tháng 1 tăng 70 USD/tấn.
Tại New York, Arabica giao tháng 12/2026 giảm 1,9 US cent/pound trong cả tuần, xuống 278,60 US cent/pound. Hợp đồng tháng 3/2027 giảm 0,7 US cent/pound, còn 271,25 US cent/pound. Trong phiên cuối tuần, Arabica tháng 12 tăng hơn 1%.
Brazil gia tăng nguồn cung, vụ mới Việt Nam cận kề
Dù phục hồi mạnh, giá cà phê quốc tế vẫn chịu sức ép từ triển vọng nguồn cung cải thiện. Tại Việt Nam, hoạt động giao dịch Robusta khá trầm lắng khi thị trường chuẩn bị bước vào vụ thu hoạch mới.
Robusta Việt Nam loại 2, tỷ lệ đen và vỡ 5% hiện được chào bán với mức cộng khoảng 200 USD/tấn so với hợp đồng tháng 11 trên sàn London.
Tại Indonesia, mức cộng đối với Robusta Sumatra phân hóa giữa các lô hàng. Một mức chào cho hàng giao tháng 10 ở khoảng 180 USD/tấn, trong khi một nguồn khác đưa ra mức cộng 280 USD/tấn so với hợp đồng tháng 11.
Nguồn cung từ Brazil cũng là yếu tố được thị trường quan tâm. Theo báo cáo mới nhất của Cơ quan Cung ứng mùa vụ quốc gia Brazil, sản lượng cà phê nước này năm 2026 được dự báo đạt 67,6 triệu bao loại 60 kg, tăng 19,6% so với năm 2025 và là mức cao nhất trong chuỗi số liệu của cơ quan này.
Conab cho biết diện tích cà phê đang cho thu hoạch của Brazil dự kiến đạt khoảng 1,95 triệu ha, tăng 5,1%, trong khi năng suất bình quân đạt 34,6 bao/ha, tăng 13,8% so với năm trước.
Sản lượng Arabica được dự báo đạt 48,2 triệu bao, tăng 34,8% so với năm 2025. Trong khi đó, sản lượng Conilon, tương đương Robusta, được ước tính ở mức 19,4 triệu bao, giảm 6,6% so với mức kỷ lục của năm trước.
Xuất khẩu cà phê Brazil trong tháng 8/2026 cũng đạt mức cao nhất từng ghi nhận trong cùng tháng. Theo Conab, Brazil xuất khẩu 3,8 triệu bao cà phê loại 60 kg trong tháng 8, tăng 43,2% so với cùng kỳ năm trước.
Cán cân cung cầu tiếp tục chi phối giá
Tại Việt Nam, thị trường đang hướng sự chú ý tới vụ thu hoạch mới tại Tây Nguyên. Khi cà phê mới được đưa ra thị trường, nguồn cung vật chất có thể tăng lên và tạo áp lực nếu nhu cầu không tăng tương ứng.
Theo Conab, sản lượng cà phê thế giới niên vụ 2026/2027 được Bộ Nông nghiệp Mỹ dự báo ở mức 189,7 triệu bao, tăng 6,1% so với niên vụ trước. Tiêu thụ toàn cầu dự kiến đạt 179,7 triệu bao, tăng 3,6%.
Dù vậy, giá cà phê vẫn có thể biến động theo lượng tồn kho, nhu cầu tiêu thụ, thời tiết tại các vùng trồng lớn, dòng tiền của các quỹ và tốc độ đưa nguồn cung mới ra thị trường.
Diễn biến tuần qua cho thấy thị trường có khả năng đảo chiều nhanh khi xuất hiện yếu tố hỗ trợ. Sau khi giảm xuống vùng thấp nhất trong gần ba tháng, Robusta đã tăng hơn 2% chỉ trong một phiên cuối tuần.
Trong ngắn hạn, giá cà phê Tây Nguyên có thể tiếp tục biến động quanh vùng 93.000 - 94.000 đồng/kg. Diễn biến trên các sàn kỳ hạn quốc tế và tốc độ xuất hiện nguồn cung vụ mới sẽ tiếp tục là những yếu tố đáng chú ý đối với thị trường trong nước.
