Giá heo hơi hôm nay 9/9 có xu hướng giảm tại nhiều địa phương, đặc biệt ở miền Bắc khi hàng loạt tỉnh, thành cùng giảm 1.000 đồng/kg. Trong khi đó, thị trường miền Trung diễn biến trái chiều, còn miền Nam cũng ghi nhận một số địa phương giảm giá.
Thị trường heo hơi miền Bắc đang có xu hướng hạ nhiệt khi nhiều địa phương đồng loạt điều chỉnh giảm 1.000 đồng/kg.
Tại Hà Nội, Thái Nguyên, Phú Thọ và Hưng Yên, giá heo hơi cùng giảm 1.000 đồng/kg, xuống còn 59.000 đồng/kg.
Đây hiện là nhóm địa phương có mức giá cao nhất khu vực sau điều chỉnh.
Ở nhóm tiếp theo, Lạng Sơn, Lai Châu và Sơn La cũng giảm 1.000 đồng/kg, xuống 58.000 đồng/kg.
Tại Lào Cai, giá heo hơi tiếp tục giảm thêm 1.000 đồng/kg, còn 57.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực miền Bắc.
Như vậy, mặt bằng giá heo hơi miền Bắc hiện dao động trong khoảng 57.000 - 59.000 đồng/kg.
Việc nhiều tỉnh cùng giảm giá cho thấy nguồn cung và sức mua trên thị trường đang có sự điều chỉnh so với những phiên trước.
Trái với xu hướng giảm khá rõ tại miền Bắc, thị trường heo hơi miền Trung tiếp tục diễn biến trái chiều.
Tại Gia Lai và Đắk Lắk, giá heo hơi cùng tăng 1.000 đồng/kg, lên 58.000 đồng/kg.
Trong khi đó, Hà Tĩnh và Quảng Trị lại giảm 1.000 đồng/kg, còn 57.000 đồng/kg.
Các địa phương Thanh Hóa, Nghệ An và Lâm Đồng tiếp tục giữ mức giá cao nhất khu vực, ở 58.000 đồng/kg.
Các tỉnh, thành còn lại đồng giá 57.000 đồng/kg.
Mặt bằng giá miền Trung hiện vì vậy dao động trong khoảng 57.000 - 58.000 đồng/kg, với mức chênh lệch không lớn giữa các địa phương.
Tại miền Nam, thị trường cũng ghi nhận xu hướng giảm nhẹ.
Giá heo hơi tại TP.HCM, Tây Ninh và Đồng Nai cùng giảm 1.000 đồng/kg, xuống 57.000 đồng/kg.
Mức giá này tương đương với Cà Mau.
Trong khi đó, các tỉnh, thành khác trong khu vực tiếp tục duy trì mức 58.000 đồng/kg.
Như vậy, giá heo hơi miền Nam hiện phổ biến trong khoảng 57.000 - 58.000 đồng/kg.
Tại TP.HCM, giá heo mảnh tại các chợ đầu mối hiện phổ biến 70.000 - 73.000 đồng/kg.
Trên thị trường bán lẻ, một số mặt hàng thịt heo được ghi nhận ở mức:
Nạc vai: 160.000 đồng/kg
Ba rọi: 184.000 đồng/kg
Chân giò rút xương: 166.000 đồng/kg
Nạc đùi: 148.000 đồng/kg
Nạc dăm: 183.000 đồng/kg
Mỡ heo: 68.000 đồng/kg
Nhìn chung, giá thịt heo bán lẻ tại TP.HCM vẫn duy trì mặt bằng cao hơn đáng kể so với giá heo hơi tại trại.
Trong khi thị trường heo hơi đang có sự điều chỉnh về giá, hoạt động chăn nuôi tại Đồng Nai tiếp tục được định hướng phát triển theo quy mô lớn.
Đồng Nai hiện được xem là thủ phủ chăn nuôi của khu vực miền Nam, với đàn heo trên 4 triệu con.
Theo kế hoạch phát triển chăn nuôi trên địa bàn giai đoạn 2026 - 2030, tỉnh đặt mục tiêu đến năm 2030 phát triển đàn heo đạt khoảng 5 triệu con.
Cùng với đó, đàn gia cầm được đặt mục tiêu đạt 48 triệu con, sản lượng thịt xẻ các loại đạt 1,3 triệu tấn, trong khi sản lượng trứng đạt 2.000 triệu quả.
Định hướng phát triển chăn nuôi của Đồng Nai tập trung vào các mô hình công nghiệp, công nghệ cao, sinh thái và tuần hoàn.
Tỉnh ưu tiên phát triển chăn nuôi tập trung quy mô lớn theo chuỗi giá trị khép kín, từ chăn nuôi, chế biến, tiêu thụ tiến tới xuất khẩu.
Việc mở rộng quy mô sản xuất cũng được gắn với yêu cầu về ứng xử môi trường và bảo đảm an toàn sinh học.
Diễn biến giá hôm nay cho thấy thị trường heo hơi chưa hình thành xu hướng đồng nhất trên cả nước.
Miền Bắc ghi nhận nhiều địa phương giảm 1.000 đồng/kg, trong khi miền Trung xuất hiện cả chiều tăng và giảm.
Tại miền Nam, TP.HCM, Tây Ninh và Đồng Nai cùng giảm 1.000 đồng/kg, trong khi nhiều địa phương khác vẫn giữ mức 58.000 đồng/kg.
Mặt bằng giá hiện phổ biến 57.000 - 59.000 đồng/kg, cho thấy khoảng cách giữa các vùng không quá lớn.
Trong thời gian tới, cung - cầu thực tế, sức mua tại các chợ đầu mối và tiến độ xuất bán của các hộ, trang trại sẽ tiếp tục là những yếu tố quan trọng quyết định diễn biến giá.
Về dài hạn, kế hoạch nâng đàn heo lên khoảng 5 triệu con vào năm 2030 của Đồng Nai cho thấy xu hướng phát triển ngành chăn nuôi đang hướng mạnh hơn tới quy mô lớn, công nghệ cao và chuỗi giá trị khép kín.
