Giá cà phê hôm nay 17/8/2026 tiếp tục giảm tại các vùng trồng trọng điểm của Tây Nguyên. Sau khi giảm thêm 600 đồng/kg, giá cà phê trong nước lùi về mức 94.200-94.900 đồng/kg, đánh dấu phiên giảm thứ tư liên tiếp. Trên thị trường quốc tế, giá Robusta London chịu sức ép từ tồn kho cao, trong khi Arabica New York có diễn biến tích cực hơn.

Thị trường cà phê trong nước tiếp tục nối dài chuỗi giảm trong phiên cuối tuần. So với cùng thời điểm ngày 17/8, giá thu mua tại các địa phương Tây Nguyên giảm thêm 600 đồng/kg.
Sau điều chỉnh, giá cà phê trong nước dao động từ 94.200-94.900 đồng/kg.
Tại Đắk Nông, giá cà phê hiện đạt 94.900 đồng/kg, cao nhất trong các vùng khảo sát.
Đắk Lắk và Gia Lai cùng ghi nhận mức giá 94.700 đồng/kg.
Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có giá cà phê thấp nhất, ở mức 94.200 đồng/kg.
Như vậy, khoảng cách giữa mức giá cao nhất và thấp nhất hiện là 700 đồng/kg. Mặt bằng giá bình quân tại các vùng trồng trọng điểm vào khoảng 94.800 đồng/kg.
Không chỉ giảm trong phiên cuối tuần, thị trường cà phê nội địa đã trải qua một tuần điều chỉnh khá mạnh.
Tính chung cả tuần, giá cà phê trong nước giảm khoảng 2.100 đồng/kg. Riêng phiên 16/8, mức giảm thêm 600 đồng/kg đã khiến giá cà phê chính thức rời khỏi mốc 95.000 đồng/kg.
Chuỗi giảm bốn phiên liên tiếp đang tạo áp lực đáng kể lên người trồng và các đại lý thu mua. Diễn biến này cũng cho thấy giá cà phê nội địa đang phản ứng rõ hơn trước những thay đổi trên thị trường quốc tế.
Trên sàn London, cà phê Robusta tiếp tục chịu sức ép giảm trong bối cảnh thị trường quan tâm tới lượng tồn kho và triển vọng nguồn cung.
Áp lực bán gia tăng đã khiến giá Robusta đi xuống trong khi nguồn cung cà phê từ Việt Nam tiếp tục là một yếu tố được giới giao dịch theo dõi.
Diễn biến trên sàn London có ảnh hưởng trực tiếp đến thị trường cà phê trong nước, bởi Việt Nam là quốc gia xuất khẩu Robusta lớn. Khi giá quốc tế giảm sâu, giá thu mua tại Tây Nguyên thường chịu áp lực điều chỉnh theo.
Trái với Robusta, thị trường Arabica trên sàn New York có diễn biến tích cực hơn ở một số kỳ hạn.
Giá Arabica được hỗ trợ bởi những lo ngại liên quan đến nguồn cung, qua đó giúp thị trường hạn chế đà giảm chung của nhóm cà phê.
Sự phân hóa giữa Robusta và Arabica cho thấy thị trường cà phê thế giới đang chịu tác động đồng thời từ nhiều yếu tố, bao gồm triển vọng sản lượng, tồn kho, thời tiết tại các vùng trồng lớn và nhu cầu tiêu thụ.
Một trong những nguyên nhân đáng chú ý là áp lực từ thị trường Robusta quốc tế. Khi giá cà phê trên sàn London giảm, các doanh nghiệp xuất khẩu có xu hướng điều chỉnh giá mua trong nước để phù hợp với giá bán trên thị trường thế giới.
Bên cạnh đó, diễn biến nguồn cung cũng tác động đến tâm lý thị trường. Lượng cà phê được đưa ra thị trường và hoạt động giao dịch của doanh nghiệp xuất khẩu có thể khiến giá thu mua tại Tây Nguyên thay đổi nhanh.
Sau giai đoạn giá cà phê duy trì ở vùng cao, các nhịp điều chỉnh cũng có thể xuất hiện khi thị trường gia tăng hoạt động chốt lời hoặc đánh giá lại triển vọng cung cầu.
Giá cà phê hôm nay tại Tây Nguyên dao động 94.200-94.900 đồng/kg.
Đắk Nông có mức giá cao nhất 94.900 đồng/kg. Đắk Lắk và Gia Lai cùng ở mức 94.700 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng đạt 94.200 đồng/kg.
So với phiên trước, giá cà phê giảm 600 đồng/kg tại các vùng trồng trọng điểm. Nếu tính theo tấn, mức điều chỉnh này tương đương 600.000 đồng/tấn.
Tuy nhiên, giá thực tế tại từng đại lý có thể chênh lệch tùy chất lượng hạt, phương thức giao hàng, sản lượng và thời điểm giao dịch.
Trong ngắn hạn, giá cà phê trong nước có thể tiếp tục chịu tác động từ diễn biến trên sàn London và New York.
Đối với Robusta, lượng tồn kho và triển vọng nguồn cung sẽ tiếp tục là những yếu tố quan trọng. Nếu áp lực dư cung gia tăng, giá có thể tiếp tục chịu sức ép.
Ở chiều ngược lại, những lo ngại về nguồn cung Arabica hoặc các yếu tố thời tiết bất lợi tại những vùng sản xuất lớn có thể tạo lực hỗ trợ cho thị trường cà phê thế giới.
Trong nước, người trồng cà phê cần theo dõi sát giá thu mua tại địa phương, đồng thời cân nhắc thời điểm bán phù hợp thay vì chỉ dựa vào biến động của một phiên giao dịch.