Michelin Guide Việt Nam 2026 tôn vinh một thế kỷ tinh hoa ẩm thực

•

Michelin Guide Việt Nam 2026 sẽ tổ chức lễ công bố cơ sở ăn uống được tuyển chọn vào ngày 4/6 tại khách sạn The Ascott Tay Ho (Hà Nội). Sự kiện công bố danh sách mới nhất các cơ sở ăn uống được Michelin Guide Việt Nam tuyển chọn, đồng thời đánh dấu lần thứ tư Michelin Guide tổ chức tại Việt Nam.

Lễ công bố năm nay tôn vinh bức tranh ẩm thực năng động và không ngừng phát triển ở ba thành phố Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh và Đà Nẵng. Đồng thời, sự kiện mang ý nghĩa lịch sử khi cùng cộng đồng ẩm thực toàn cầu kỷ niệm 100 năm ra đời của Sao Michelin.

Kể từ khi hệ thống sao Michelin được giới thiệu vào năm 1926, Michelin Guide liên tục tôn vinh nghệ thuật ẩm thực và ghi nhận các nhà hàng mang đến trải nghiệm ẩm thực xuất sắc. Lễ công bố cơ sở ăn uống được tuyển chọn của Michelin Guide tại Việt Nam năm 2026 dự kiến quy tụ các đầu bếp, đội ngũ quản lý hoặc chủ sở hữu các cơ sở ăn uống, chuyên gia trong ngành, đại diện từ các đối tác chính thức của Michelin Guide và các cơ quan truyền thông.

Chương trình sự kiện

Tiếp nối thành công của mô hình sự kiện năm 2025, chương trình năm nay bao gồm lễ công bố chính thức danh sách các cơ sở ăn uống tuyển chọn, sau đó là tiệc cocktail cao cấp kết hợp phát sóng trực tiếp để đưa lễ công bố đến với đông đảo công chúng.

Dữ liệu từ Michelin Guide Việt Nam năm 2025

Năm 2025, cẩm nang ẩm thực Michelin vinh danh 181 nhà hàng ở Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh và Đà Nẵng. Danh sách tuyển chọn thường niên không chỉ phản ánh các cơ sở ăn uống đạt chuẩn Michelin Guide tại ba thành phố, mà còn tạo cơ hội để các đầu bếp, đội ngũ quản lý hoặc chủ sở hữu giao lưu, gắn kết và truyền cảm hứng cho nhau.

Tiêu chí thẩm định

Năm 2026, tất cả các cơ sở ăn uống trong danh sách tuyển chọn tiếp tục được thẩm định viên ẩn danh của Michelin Guide đánh giá và xếp hạng theo năm tiêu chí toàn cầu: