•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
The Cheesecake Factory sở hữu một trong những thực đơn lớn nhất trong ngành ăn uống tại Mỹ, với hơn 250 món ăn đa dạng, bao gồm mì ống, tacos, sushi và hàng chục loại cheesecake. Theo nội dung bài viết, chuỗi này thực hiện việc chuẩn bị gần như mọi món ăn tươi mỗi ngày, tạo ra khối lượng vận hành đáng kể trong bối cảnh nhiều nhà hàng đang điều chỉnh menu do chi phí nguyên liệu tăng.
Nội dung bài viết nêu rằng trong khi nhiều chuỗi nhà hàng đang cắt giảm số lượng món trong menu khi giá nguyên liệu leo thang, Cheesecake Factory lại duy trì thực đơn quy mô lớn. Việc giữ nhiều lựa chọn được mô tả là một yếu tố then chốt giúp chuỗi vận hành hiệu quả và tạo ra lợi nhuận.
Theo bài viết, Cheesecake Factory kiếm được nhiều tiền hơn mỗi nhà hàng so với phần lớn các đối thủ chuỗi ăn uống bình dân như Chili's và Applebee's. Nội dung nhấn mạnh rằng việc duy trì thực đơn khổng lồ không chỉ là chiến lược về sản phẩm, mà còn được cho là giúp tối ưu hiệu quả kinh doanh.
Bài viết cho biết nhóm thực hiện đã “vào hậu trường” để quan sát cách Cheesecake Factory liên tục triển khai một thực đơn quy mô lớn và vẫn đảm bảo tính sinh lời. Điểm được nhấn mạnh là chuỗi làm gần như mọi thứ tươi mỗi ngày, trong khi vẫn duy trì được mức độ đa dạng món ăn rất cao.
Trên cơ sở thông tin được cung cấp, Cheesecake Factory được mô tả là trường hợp duy trì quy mô menu thành công trong bối cảnh ngành chịu áp lực từ giá nguyên liệu. Việc giữ hơn 250 món, kết hợp với chuẩn bị tươi mỗi ngày, được xem là nền tảng giúp chuỗi tạo ra doanh thu cao hơn so với nhiều đối thủ chuỗi bình dân.
Trong phiên giao dịch ngày 1/5/2026, tỷ giá tại Việt Nam ghi nhận đa số mức giá mua thấp hơn so với “cũ: 1 ngày” trong dữ liệu cung cấp, phản ánh xu hướng điều chỉnh giảm ở nhiều ngoại tệ. Với USD, giá mua ở mức 26.138 VND/USD và…
