Thị trường thực phẩm bổ sung phục vụ nhu cầu chăm sóc sức khỏe và kéo dài tuổi thọ được dự báo tăng gấp đôi vào năm 2033. Trong bối cảnh ngày càng nhiều thương hiệu tham gia, đổi mới sản phẩm và xây dựng niềm tin trở thành yếu tố quan trọng để thu hút, giữ chân người tiêu dùng.
Thị trường thực phẩm bổ sung trường thọ mở rộng nhanh
Nhu cầu kéo dài tuổi thọ và duy trì sức khỏe khi về già đang thúc đẩy sự phát triển của thị trường sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Người tiêu dùng không chỉ quan tâm đến việc sống lâu hơn mà còn chú trọng chất lượng cuộc sống trong những năm tháng tiếp theo. Điều này khiến các sản phẩm thực phẩm bổ sung dần trở thành một phần trong thói quen chăm sóc bản thân hằng ngày.
Theo Grand View Research, thị trường thực phẩm bổ sung dinh dưỡng toàn cầu đạt 209,5 tỷ USD năm 2025 và dự kiến tăng lên 431,7 tỷ USD vào năm 2033, tương ứng tốc độ tăng trưởng kép hằng năm 9,5%. Quy mô thị trường ngày càng lớn tạo cơ hội cho doanh nghiệp phát triển sản phẩm, nhưng đồng thời cũng thu hút thêm nhiều đối thủ cạnh tranh.
Khi nhiều thương hiệu cùng cung cấp sản phẩm có thành phần và công dụng tương tự, việc tạo khác biệt trở nên khó khăn hơn. Những sản phẩm chủ lực từng giúp doanh nghiệp tăng trưởng có thể mất lợi thế nếu không được cải tiến thường xuyên. Vì vậy, đổi mới không chỉ nằm ở việc bổ sung thành phần mới mà còn cần bắt đầu từ việc theo dõi nhu cầu, kỳ vọng và thay đổi trong hành vi tiêu dùng.
Trường hợp của Image Skincare cho thấy vai trò của nghiên cứu và lắng nghe khách hàng trong quá trình phát triển sản phẩm. Nhà sáng lập Janna Ronert cho biết thương hiệu duy trì hoạt động nghiên cứu, thử nghiệm công nghệ và theo dõi phản hồi của người tiêu dùng thông qua các kênh mạng xã hội. Doanh nghiệp cũng tìm hiểu những hướng phát triển mới như tối ưu hóa sinh học và ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để nghiên cứu thành phần.
Cách tiếp cận này giúp thương hiệu xem xét lại danh mục sản phẩm, cải tiến công thức hiện có hoặc phát triển giải pháp mới cho những nhu cầu đã xác định. Trong thị trường có mức độ cạnh tranh ngày càng cao, khả năng đổi mới liên tục là yếu tố giúp sản phẩm duy trì sức hút thay vì phụ thuộc vào một mặt hàng bán chạy trong thời gian ngắn.
Khoa học, thương hiệu và trải nghiệm cùng tạo dựng niềm tin
Bên cạnh đổi mới sản phẩm, các thương hiệu trong lĩnh vực trường thọ còn phải giải quyết bài toán xây dựng niềm tin. Khi thị trường mở rộng, những tuyên bố về công dụng và thành phần khoa học không còn đủ để tạo ra sự khác biệt. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến cách sản phẩm phù hợp với lối sống, thói quen và mục tiêu chăm sóc sức khỏe của họ.
Theo LSN Global, nền tảng nghiên cứu xu hướng do The Future Laboratory vận hành, mô hình “EQ beauty” cho thấy những thương hiệu tạo được sức hút thường kết hợp giữa cơ sở khoa học và nghệ thuật kể chuyện. Khoa học vẫn là nền tảng để xây dựng uy tín, nhưng cách truyền tải thông tin và kết nối cảm xúc mới có thể góp phần hình thành mong muốn sử dụng sản phẩm.
Maurten, thương hiệu dinh dưỡng thể thao của Thụy Điển thành lập năm 2015, là một ví dụ về việc đưa công nghệ thành yếu tố nhận diện. Công nghệ hydrogel được cấp bằng sáng chế của hãng được thiết kế để hỗ trợ vận động viên bổ sung carbohydrate mà không gây rối loạn dạ dày. Thay vì chỉ xuất hiện trong phần thông tin kỹ thuật, công nghệ này trở thành một phần trong câu chuyện thương hiệu.
Trải nghiệm sử dụng cũng có vai trò quan trọng trong việc biến chăm sóc sức khỏe thành thói quen lâu dài. Thương hiệu thực phẩm bổ sung Arrae của Mỹ, thành lập năm 2020, phát triển sản phẩm hướng đến những vấn đề thường gặp như đầy hơi và căng thẳng. Hãng sử dụng ngôn ngữ hình ảnh gần với ngành làm đẹp và thời trang, qua đó tạo cảm giác việc sử dụng thực phẩm bổ sung là một nghi thức chăm sóc bản thân có chủ đích.
Ở phân khúc cao cấp, TimeCure tại Thượng Hải, Trung Quốc, phát triển mô hình kết hợp thực phẩm bổ sung cá nhân hóa với các dịch vụ chăm sóc sức khỏe và công nghệ. Theo doanh nghiệp, khách hàng được đánh giá thông qua công cụ Time Ruler 3.0, phân tích hơn 200 dấu ấn sinh học trước khi tham gia chương trình.
Những mô hình này cho thấy cạnh tranh trong thị trường trường thọ đang mở rộng từ sản phẩm sang toàn bộ trải nghiệm khách hàng. Cách thương hiệu truyền tải thông tin, thiết kế sản phẩm, xây dựng mối quan hệ và hỗ trợ người dùng duy trì thói quen đều có thể ảnh hưởng đến quyết định mua hàng.
Tuy nhiên, khi chăm sóc sức khỏe trở thành một phần của phong cách sống, doanh nghiệp cũng cần tránh biến nhu cầu tự chăm sóc thành áp lực cho người tiêu dùng. Việc cung cấp thông tin minh bạch, phân biệt rõ bằng chứng khoa học với tuyên bố tiếp thị và không phóng đại công dụng là cơ sở để xây dựng niềm tin lâu dài. Trong một thị trường tăng trưởng nhanh, khả năng duy trì uy tín và tạo ra giá trị thực tế sẽ quan trọng không kém tốc độ mở rộng doanh thu.
