Grab thúc đẩy tăng trưởng cho các thương hiệu F&B và bán lẻ trên nền tảng Grab

Grab Việt Nam tổ chức Hội nghị Nhà hàng và Đối tác 2026, sự kiện thường niên được triển khai đến năm thứ 3 liên tục, với sự tham gia của hơn 250 đối tác thương nhân trên nền tảng.

Trong bối cảnh thị trường giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam tiếp tục duy trì quy mô lớn, theo báo cáo của Momentum Works công bố tháng 1/2026, GMV ước tính khoảng 2,1 tỷ USD trong năm 2025. Khảo sát của Cardas Research & Consulting cũng ghi nhận GrabFood là thương hiệu giao đồ ăn số 1 trong việc hỗ trợ các đối tác nhà hàng mở rộng phạm vi khách hàng, thúc đẩy doanh số và nâng cao hiệu quả vận hành.

Định hướng hỗ trợ đối tác và đầu tư công nghệ

Bà Nguyễn Thanh Anh, Giám đốc Tiếp thị và Thương mại doanh nghiệp Grab Việt Nam, cho biết Grab tiếp tục đầu tư vào dữ liệu và công nghệ nhằm giúp đối tác thấu hiểu người dùng, tối ưu vận hành và mở rộng cơ hội tiếp cận khách hàng. Tại hội nghị, Grab giới thiệu các giải pháp công nghệ và kỳ vọng đồng hành cùng đối tác khai thác tiềm năng thị trường, tạo động lực tăng trưởng mới.

Vinh danh các đối tác có thành tích nổi bật

Tại sự kiện, Grab vinh danh nhiều đối tác thương nhân có kết quả nổi bật trên nền tảng trong năm qua, gồm: Jollibee ở hạng mục “Đối tác Nhà hàng toàn diện của năm”, Lotte Mart ở hạng mục “Đối tác Cửa hàng toàn diện của năm” và Coca-Cola ở hạng mục “Đối tác Thương hiệu toàn diện của năm”.

Diễn biến triển khai các sáng kiến gia tăng đơn hàng

Trong quá trình vận hành, Grab triển khai nhiều sáng kiến nhằm giúp đối tác nhà hàng gia tăng đơn hàng và nâng cao hiệu quả kinh doanh trên nền tảng. Các giải pháp tập trung vào thu hút thêm người dùng thông qua khuyến mãi và quảng bá ẩm thực, đồng thời ứng dụng công nghệ để tối ưu vận hành và cải thiện trải nghiệm người dùng.

Hiệu quả từ dữ liệu và công cụ vận hành

Anh Nguyễn Tuấn Toàn, chủ thương hiệu Chóp Chép (đối tác nhà hàng GrabFood), cho biết sau gần hai năm đồng hành, đơn hàng GrabFood chiếm khoảng 30% tổng doanh thu của cửa hàng. Theo chia sẻ, nhờ hệ thống dữ liệu, Trợ lý AI và các báo cáo trên ứng dụng GrabMerchant, cửa hàng có thể nắm bắt hành vi khách hàng, điều chỉnh menu và triển khai chương trình khuyến mãi hiệu quả.

Các nhóm giải pháp được giới thiệu tại hội nghị

• Thu hút thêm người dùng: Grab giới thiệu các bộ sưu tập món ăn “Tiết kiệm mỗi ngày” với ưu đãi lên tới 50%, hỗ trợ tăng khả năng khám phá nhà hàng trên nền tảng và tiếp cận thêm khách hàng.
• Quảng bá và thương hiệu: Grab phối hợp với các cơ quan địa phương để quảng bá, tôn vinh các thương hiệu ẩm thực đáng chú ý thông qua các chương trình giải thưởng nhằm lan tỏa giá trị ẩm thực vùng miền tới người dùng, đặc biệt là du khách. Ở quy mô quốc tế, chiến dịch tại Times Square (New York) cũng tôn vinh các đối tác thương nhân, góp phần giới thiệu ẩm thực Việt Nam tới người dùng khu vực Đông Nam Á.
• Gia tăng giá trị đơn hàng: Tính năng Đặt đơn nhóm cho phép nhiều người cùng tham gia đặt món trong một đơn, giúp nhà hàng nhận được các đơn có giá trị cao hơn. Grab triển khai cơ chế thưởng GrabXu cho trưởng nhóm để khuyến khích hình thức đặt món này.
• Tăng tần suất quay lại: Gói hội viên GrabUnlimited cung cấp ưu đãi thường xuyên trên ứng dụng, khuyến khích người dùng đặt món định kỳ. Theo thông tin tại hội nghị, người dùng GrabUnlimited có tần suất đặt món gấp khoảng hai lần so với người dùng không đăng ký gói.
• Tối ưu vận hành bằng AI: Grab sử dụng công nghệ hỗ trợ đối tác nâng cao chất lượng dịch vụ, nổi bật là Trợ lý AI—công cụ giúp cải thiện vận hành cửa hàng từ việc quét menu in sẵn, tạo hình ảnh món ăn đến thiết kế banner chỉ bằng một cú chạm. Công cụ cũng hỗ trợ theo dõi phản hồi của khách hàng và đề xuất cải tiến phù hợp. Hiện có trên 42% đối tác trên nền tảng đang sử dụng công cụ AI này trong vận hành.
• Mở rộng kênh tiếp cận online và offline: Grab mở rộng hệ sinh thái dịch vụ qua GoEat tại Nhà hàng, giúp người dùng tìm kiếm, lựa chọn và đặt bàn. Người dùng có thể mua voucher và tích tem ngay trên ứng dụng Grab, góp phần tăng tần suất quay lại và hỗ trợ nhà hàng vận hành hiệu quả. Các voucher còn được liên kết giữa trải nghiệm ăn tại nhà hàng và giao đồ ăn. Trong năm 2025, lượt tiếp cận trên ứng dụng tăng gấp 3 lần so với năm 2024.

Đà tăng trưởng dịch vụ đi chợ online GrabMart

Về dịch vụ đi chợ online, GrabMart ghi nhận đà tăng trưởng tích cực trong năm 2025 nhờ đáp ứng nhu cầu mua sắm cấp bách của người dùng. Nhóm cửa hàng Chăm sóc sức khỏe, Chăm sóc cá nhân và Cửa hàng tiện lợi ghi nhận tốc độ tăng trưởng nổi bật, phản ánh xu hướng người dùng ưu tiên các sản phẩm thiết yếu có thể được giao nhanh trong ngày.

Trong khi đó, đại diện đối tác Klever Fruit cho biết doanh thu trên GrabMart tăng trưởng từ 200–350% sau gần hai năm hợp tác. Chị Lê Phương Duyên cũng cho biết dữ liệu từ ứng dụng GrabMerchant giúp tối ưu danh mục sản phẩm và nâng cao trải nghiệm phục vụ.

Theo Quảng Nguyên. Nguồn bài viết gốc: markettimes.vn.