Xuất khẩu cua Việt Nam đạt 231 triệu USD trong 8 tháng đầu năm 2026, tăng 27% so với cùng kỳ năm trước. Nhu cầu từ nhiều thị trường tăng lên, trong đó Mỹ ghi nhận mức tăng trưởng nổi bật, tạo thêm cơ hội cho ngành nuôi cua trong nước.
Xuất khẩu cua Việt Nam tăng trưởng
Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, kim ngạch xuất khẩu cua trong tháng 8/2026 đạt 41 triệu USD, tăng 53% so với cùng kỳ năm 2025 và là mức cao nhất kể từ đầu năm. Tính chung 8 tháng, giá trị xuất khẩu đạt 231 triệu USD, tăng 27% so với cùng kỳ.
Trung Quốc tiếp tục giữ vị trí thị trường nhập khẩu cua lớn nhất của Việt Nam, với kim ngạch 146 triệu USD, tăng 37% và chiếm gần 63% tổng giá trị xuất khẩu. Nếu tính cả Hong Kong, khu vực này chiếm khoảng 64% kim ngạch, cho thấy mức độ tập trung đáng kể của ngành cua vào thị trường châu Á.
Đáng chú ý, xuất khẩu sang Mỹ đạt 24 triệu USD, tăng 250% so với cùng kỳ và chiếm khoảng 10% tổng kim ngạch, đưa thị trường này lên vị trí thứ ba. Trong khi đó, Nhật Bản ghi nhận kim ngạch 53 triệu USD, giảm 15% nhưng vẫn đứng thứ hai, chiếm gần 23% tổng giá trị xuất khẩu cua của Việt Nam.
Một số thị trường khác cũng tăng nhập khẩu cua Việt Nam, gồm Singapore tăng 89%, Đài Loan tăng 62%, Canada tăng 57% và Hong Kong tăng 72%. Tuy nhiên, quy mô xuất khẩu sang các thị trường này vẫn còn tương đối nhỏ so với những thị trường chủ lực.
Diễn biến trên cho thấy xuất khẩu cua Việt Nam đang có thêm động lực từ nhu cầu tại nhiều thị trường. Dù vậy, tỷ trọng lớn của Trung Quốc và khu vực Hong Kong cũng đặt ra yêu cầu đa dạng hóa đầu ra, nhằm giảm mức độ phụ thuộc vào một số thị trường nhập khẩu chính.
Cua biển Cà Mau tạo lợi thế nhờ chất lượng và nguồn nuôi
Trong các vùng nuôi cua của Việt Nam, Cà Mau là địa phương nổi tiếng với sản phẩm cua biển được tiêu thụ cả trong nước và xuất khẩu. Cua biển Cà Mau có nhiều loại như cua gạch, cua cốm, cua thịt và các dòng cua phân biệt theo đặc điểm càng, yếm và giai đoạn phát triển.
Theo các thông tin ghi nhận, cua gạch Cà Mau có trọng lượng khoảng 0,26–0,39 kg/con, trong khi cua thịt đạt khoảng 0,22–0,46 kg/con. Thịt cua chứa protein và chất béo; riêng cua gạch có hàm lượng lipid trong phần gạch cao hơn phần thịt, tạo nên đặc điểm riêng về kết cấu và hương vị.
Một lợi thế của cua biển Cà Mau là hình thức nuôi quảng canh trong hệ sinh thái mặn lợ, nơi có nguồn thức ăn tự nhiên. Sản phẩm được đánh giá có thịt chắc, vị ngọt đậm và phù hợp với nhiều cách chế biến như luộc, nướng, rang me, rang muối, nấu bánh canh hoặc lẩu.
Bên cạnh chất lượng sản phẩm, vị trí địa lý gần các thị trường tiêu thụ lớn tại châu Á cũng tạo thuận lợi cho hoạt động cung ứng. Cua Việt Nam có thể được xuất khẩu dưới dạng tươi sống, đông lạnh hoặc chế biến, giúp doanh nghiệp linh hoạt hơn trong việc đáp ứng nhu cầu của từng thị trường.
Tuy nhiên, ngành cua vẫn đối mặt với thách thức từ yêu cầu ngày càng chặt chẽ về thương mại, chất lượng và truy xuất nguồn gốc. Việc duy trì nguồn cung ổn định, kiểm soát quy trình nuôi và nâng cao năng lực chế biến sẽ đóng vai trò quan trọng trong quá trình mở rộng thị trường.
Với kim ngạch xuất khẩu tăng trưởng trong 8 tháng đầu năm 2026, cua Việt Nam đang có thêm cơ hội củng cố vị thế trên thị trường quốc tế. Để duy trì đà tăng, ngành hàng cần vừa khai thác lợi thế của các vùng nuôi đặc trưng như Cà Mau, vừa mở rộng thị trường và nâng cao khả năng đáp ứng tiêu chuẩn của các đối tác nhập khẩu.
