Xuất khẩu hoa hồi Việt Nam đạt 43,7 triệu USD trong 9 tháng đầu năm 2026, với sản lượng hơn 11.260 tấn. Dù kim ngạch giảm nhẹ so với cùng kỳ, nhu cầu tăng mạnh trong và tiềm năng ứng dụng trong ngành đang mở ra cơ hội phát triển cho loại gia vị này.
Xuất khẩu hoa hồi tăng mạnh trong tháng 9
Theo thống kê sơ bộ của Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), trong tháng 9/2026, Việt Nam xuất khẩu 1.657 tấn hoa hồi, thu về 5,3 triệu USD. So với tháng trước, lượng xuất khẩu tăng 41,5%, còn kim ngạch tăng 8,2%. Nếu so với cùng kỳ năm 2025, sản lượng xuất khẩu tăng 75,3%.
Đây là tháng có lượng hoa hồi xuất khẩu cao nhất kể từ đầu năm, chủ yếu nhờ nhu cầu gia tăng từ thị trường Ấn Độ. Riêng trong tháng 9, thị trường này nhập khẩu hơn 1.100 tấn hoa hồi Việt Nam, chiếm 67,2% tổng lượng xuất khẩu, tăng 78,2% so với tháng trước và tăng 86,3% so với cùng kỳ năm ngoái.
Tính chung 9 tháng đầu năm, Việt Nam xuất khẩu hơn 11.260 tấn hoa hồi, đạt kim ngạch 43,7 triệu USD. So với cùng kỳ năm 2025, lượng hàng xuất khẩu tăng 0,6%, nhưng giá trị giảm 1,8%.
Bên cạnh hoa hồi, quế cũng là mặt hàng gia vị xuất khẩu quan trọng. Trong 9 tháng đầu năm 2026, Việt Nam xuất khẩu 93.231 tấn quế, thu về 239,1 triệu USD, tăng 3% về lượng và 4,8% về giá trị so với cùng kỳ năm trước.
Châu Á tiếp tục là thị trường chủ lực của quế Việt Nam, chiếm 67% tổng lượng xuất khẩu, dù lượng hàng sang khu vực này giảm 5,8%. Ngược lại, xuất khẩu quế sang châu Mỹ tăng 34,2%, lên 20.063 tấn. Riêng thị trường Mỹ nhập khẩu 12.671 tấn quế Việt Nam, tăng 27,3%.
Bài toán xây dựng vùng nguyên liệu đạt chuẩn
Theo thông tin từ Hiệp hội Gia vị thế giới được VPSA dẫn lại, Việt Nam là nước sản xuất hoa hồi lớn thứ hai thế giới, sau Trung Quốc, với sản lượng ước khoảng 22.000 tấn mỗi năm trên diện tích trồng khoảng 55.000 ha.
Tại Việt Nam, vùng trồng hồi tập trung chủ yếu ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Lạng Sơn, Quảng Ninh và Cao Bằng. Trong đó, Lạng Sơn có khoảng 40.000 ha, Quảng Ninh khoảng 8.600 ha và Cao Bằng khoảng 4.500 ha.
Hoa hồi khô được sử dụng trong chế biến thực phẩm, trong khi tinh dầu và các thành phần chiết xuất có thể phục vụ ngành dược liệu, hương liệu và mỹ phẩm. Lá, cành cùng một số phụ phẩm cũng có thể được tận dụng để sản xuất túi thơm, hương và các sản phẩm thảo dược. Phạm vi ứng dụng đa dạng tạo thêm dư địa nâng cao giá trị cho loại nông sản này.
Tuy nhiên, sản xuất hoa hồi hiện vẫn gặp khó khăn do diện tích trồng nhỏ lẻ, phân tán tại các vùng núi cao. Theo bà Hoàng Thị Liên, Chủ tịch VPSA, đặc điểm này gây trở ngại cho việc tổ chức sản xuất, thu mua và xây dựng vùng nguyên liệu đáp ứng yêu cầu xuất khẩu.
Một vấn đề khác là doanh nghiệp gặp khó trong việc xác nhận diện tích và sản lượng vùng trồng để hoàn thiện hồ sơ về nguồn gốc xuất xứ. Đây là khâu quan trọng nhằm bảo đảm tính minh bạch của chuỗi cung ứng và đáp ứng yêu cầu ngày càng chặt chẽ từ thị trường quốc tế.
Tại Cao Bằng, diện tích các loại cây gia vị lâu năm như quế và hồi hiện đạt khoảng 13.652 ha. Định hướng phát triển vùng nguyên liệu đến năm 2030 đặt mục tiêu trồng mới khoảng 3.000 ha quế, hồi, nâng tỷ lệ diện tích áp dụng quy trình sản xuất an toàn, hữu cơ lên ít nhất 70% và bảo đảm 100% diện tích liên kết tiêu thụ thông qua hợp đồng.
Để duy trì vị thế trên thị trường quốc tế, ngành gia vị Việt Nam cần từng bước chuyển từ sản xuất phân tán sang tổ chức vùng trồng có liên kết giữa nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp. Cùng với việc kiểm soát chất lượng, xác minh nguồn gốc và phát triển chế biến sâu, đây là những yếu tố có thể giúp nâng cao giá trị xuất khẩu hoa hồi và các mặt hàng gia vị trong thời gian tới.
